ピカールの野菜レシピ

brunoise

1906年。レイモン・ピカールが、生鮮食品を鉄道で運べるようにと氷の塊を製造し始めた。会社の名前は《フォンテンブローの氷屋》。冷蔵庫ができる前のことだ。 1962年。北欧やイギリスで既に行われていたことにヒントを得て、冷 […]

9月7日:恐るべきハリケーン、名前はイルマ

ハリケーン・イルマに破壊されたセント・マーチン島

仏領サン・マルタン島(セント・マーティン島)を襲ったハリケーンIrma/イルマ。風速300㎞/時 で島の95%を破壊。死者8人、負傷者の数は50人近いと言われる。 サン・マルタンはカリブ海に浮かぶ島で、北半分がフランス領 […]

9月4日:今日から新学年

フランスの学校、新学年

2か月の夏休みの後、小・中・高校合わせて1240万人の生徒が今日から新学年。先生は88万人。 新大統領、新内閣になって変わったことは、恵まれない階層の多い地域で、CP(小学校1年生)のクラスが2分割。86%の小学校がで1 […]

8月28日:またひとり、フランス大女優死去

ミレーユ・ダルク/mireille darc 死去

日本では『恋するガリア』『皆殺しのバラード』(1966)『ジェフ』(1969)『狼どもの報酬』などで知られるミレーユ・ダルク(79歳)が、3度目の脳卒中で28日亡くなった。フランスではブリジット・バルドーと並び、1960 […]

プランタン・パリも自社ブランド拡大

プランタン・パリ

これまでシャツとセーターに限られていたプランタン・パリの自社ブランドAu Printemps Parisが、2017-18秋冬コレクションから拡大。よりモード的、洗練されたワードローブになるという。 お隣のギャルリー・ラ […]

8月16日:エマニュエル・マクロン、パパラッチにキレる

マクロン夫妻のバカンス

大統領になって初めてのバカンスを、マクロン夫妻がどこで過ごすかギリギリまで明かされなかった。ヴェルサイユ説、イタリア説が流れたあと、結局マルセイユに。 支持率が深刻に落ちている大統領、ニコラ・サルコジの失敗(成金リッチな […]

8月14日:93歳のアヴァンチュール

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ブルターニュの小さな町の老人ホームから、93歳のおじいちゃんがいなくなった。心配した孫娘の通知で施設スタッフが捜索開始。間もなく捜索に加わった地元の憲兵が、中心街の公園で、同じくらいの年齢の女性と腕を組んで歩いているおじ […]

クリスチャン・ディオール回顧展

クリスチャン・ディオール回顧展

1947年の春夏コレクション《New Look》で女性のイメージを覆したクリスチャン・ディオール。メゾン70周年を記念したMusée des Arts décoratifs/パリ造形美術館の回顧展は見逃せない。 戦争時代 […]

7月11日:東京オリンピックの次はパリ?

東京オリンピックの次はパリ?

スイス、ローザンヌで行われた国際オリンピック委員会。マクロン大統領自ら45分のスピーチ(英語&仏語。予行演習3回)を行った結果、“パリとロサンジェルスが2024年、2028年”を全員一致で承認。ただしどっちが先かは9月に […]