街で噂のビストロや、手軽なランチのカフェ、穴場的レストランなど、グルメ必見のアドレスを集めました。
最近話題のスポットはマレと(3-4区)と11区に集中しているような・・・これも4区。入るとカフェ・バ…
パリ8区に、一流の味が楽しめるセルフサービス形式のカフェレストランがあり、ランチタイムはグルメな近所…
日本の食材や調味料、色々な野菜を使った創作料理が注目される一方、伝統的なビストロ料理も根強い人気。ビ…
どこかで耳にしたことのある名前に「あれ?」と思われた方も多いのでは。シェフのユーグ・プジェ氏が、偉大…
『トップ・シェフ』という人気の料理番組、いや料理コンクールといったほうがいい。テーマが与えられ(例:…
フランス人とこのレストランに行くと「タイで食べたのと同じ!」と感激する人と「ここまで辛くするか?!」…
ヴォージュ広場近く、道行く人のほぼ全員が立ち止まるウィンドウがある。新学期にはノートや定規、ブドウ収…
メニューよりはるかに長いワインリスト(100種!)、昼食と夕食の間はワインバーになるクード・フウ。場…
名前は覚えにくいが、一度行ったら忘れられなく、全品食べてみたくなるレストラン。シェフのジャッキー・リ…
このレストランを自信を持ってお奨めできるか?というと、ちょっと考えてしまう。以下にプラス要素とマイナ…