ル・ショコラ アラン・デュカス
料理界の巨匠アラン・デュカス氏が、2月20日にショコラティエをオープンした。場所はバスティーユ界隈。 …
美味しいパリ
ソヤ カンティーヌ ビオ
さすがに肉だらけの食生活に疑問を感じ始めたのか、パリではここ数年、健康志向のカフェやレストランが増え …
ピエール・サング・イン・オベルカンフ
オベルカンフ通りに夕刻６時半から行列（平均夕食タイムが８時頃だから、かなりの気合）はピエール・サング …
ボークー
マレの Glouが成功し、次に開いた Jajaも当たった上昇気流の２人ジュリアン・フォアンとリュドヴ …
ベントー
“ファッション業界から食の世界へ”大きな転身を遂げた日本人女性ののウワサを聞きつけた。カフェ「BEN …
ブームはエクレア！アトリエ・ド・レクレール
「ここ、知らないでしょ」と友達に連れて行かれたのは開店したばかりのAtelier de l’ecla …
アブリ
パリにまた一つ、日本人経営のお店がオープンした。その名は「abri」（アブリ＝山小屋、避難小屋の意味 …
ル・ソリレス
「パリの美味しいフレンチには必ず日本人の料理人がいる」と聞いたことがあるが、決して大げさではないと思 …
オーベルジュ・フローラ
オープン２ヶ月で評判のAuberge Flora/フローラの宿は名前の通りホテル＆レストラン。過ぎ去 …
ビストロ・ヴィクトワール
パリ1区の絶好の立地にありながら、コスト・パフォーマンス抜群の老舗ビストロがある。「パリ1区で一番安 …