マレの Glouが成功し、次に開いた Jajaも当たった上昇気流の２人ジュリアン・フォアンとリュドヴ …

パリにまた一つ、日本人経営のお店がオープンした。その名は「abri」（アブリ＝山小屋、避難小屋の意味 …

「パリの美味しいフレンチには必ず日本人の料理人がいる」と聞いたことがあるが、決して大げさではないと思 …

パリ1区の絶好の立地にありながら、コスト・パフォーマンス抜群の老舗ビストロがある。「パリ1区で一番安 …

まったく畑の違う職業から転身をはかり、いきなり自分のお店をオープンして成功しているシェフ！2006年 …

ラシーヌ２というからには１があるわけで、 「１」は行ったことがあるという友達と「２」に行ってみた。 …

オーガニックレストランは身体には良さそうだけど味がイマイチ、という先入観を拭い去るレストランBoco …