• Menu du Marché Ultraviolet!｜マルシェのメニュー　紫づくし！
  9日（金曜日）　10ｈ～14ｈ
  - アペリティフに、紫イモのチェダーチーズがけ
  - うさぎのブリーヴ産紫マスタード風味
  - ビーツの荒塩包み、バルサミコ酢ソース
  - 紫色のアーモンド菓子（アーモンドビスケット、ホワイトチョコのガナッシュ、紫色のムース、ざくろゼリー）
  - 試食
  85ユーロ
• Menu du Marché Paris-Tokyo｜マルシェのメニュー　パリ-東京
  16日（金曜日）　10ｈ～14ｈ
  - からすみ大根
  - 鹿肉の味噌風味
  - 抹茶パンナコッタ、果物の日本酒風味、抹茶マカロン
  - 試食
  85ユーロ
• Menu du Marché Paris-Tokyo｜マルシェのメニュー　パリ-東京
  17日（土曜日）　10ｈ～14ｈ
  - からすみ大根
  - 鹿肉の味噌風味
  - 抹茶パンナコッタ、果物の日本酒風味、抹茶マカロン
  - 試食
  85ユーロ
• Menu du Marché Tout vert!｜マルシェのメニュー　緑づくし
  24日（土曜日）　10ｈ～14ｈ
  - 季節の野菜サラダ、日本の海藻を使ったドレッシング
  - ハーブとワサビ入りミートボール
  - アボガドのアイスクリーム、メープルシロップがけ
  85ユーロ
• Menu du Marché Noir Frimas｜マルシェのメニュー　黒い氷霧
  30日（金曜日）　10ｈ～14ｈ
  - 牛ほほ肉煮込みのコンフィ　スパイスとレモン風味
  - クミン、パプリカ、シナモン入りポレンタ
  - オールチョコレートタルト（カカオとガナッシュの生地）
  - 冬のほろ苦いオレンジのコンポート
  85ユーロ
• Menu du Marché Noir Frimas｜マルシェのメニュー　黒い氷霧
  31日（土曜日）　10ｈ～14ｈ
  - 牛ほほ肉煮込みのコンフィ　スパイスとレモン風味
  - クミン、パプリカ、シナモン入りポレンタ
  - オールチョコレートタルト（カカオとガナッシュの生地）
  - 冬のほろ苦いオレンジのコンポート
  85ユーロ

• Menu du Marché Blanc d'Hiver｜マルシェのメニュー　冬の白
  6日（金曜日）　10ｈ～14ｈ
  - コンバヴァ（熱帯産ライム）とオレンジの皮風味の帆立貝
  - 白いんげんのスフレ、アニスとレモン風味
  - 滑らかお米のアイスクリーム、バルサミコ濃縮ソース
  85ユーロ
• Menu du Marché Blanc d'Hiver｜マルシェのメニュー　冬の白
  7日（土曜日）　10ｈ～14ｈ
  - コンバヴァ（熱帯産ライム）とオレンジの皮風味の帆立貝
  - 白いんげんのスフレ、アニスとレモン風味
  - 滑らかお米のアイスクリーム、バルサミコ濃縮ソース
  85ユーロ
• Déjeuner Rapide 1h30｜1時30分 スピード昼ごはん
  10日（火曜日）　12ｈ30～14ｈ
  - リエット入りプルーン
  - 黒米を使ったエビとワサビ風味のグリーンピースのリゾット
  - 黒いパンナコッタ（ケシと黒ごまで色付け）
  60ユーロ
• Menu du Marché un peu de Soleil!｜マルシェのメニュー　太陽を少し！
  13日（金曜日）　10ｈ～14ｈ
  - コシャルロット（ジャガイモの一種）のクリームスープ　レモン風味
  - 子牛の背肉、レモンの甘辛コンフィのファルシ
  - レモンのシャーベットと冷たいイタリアン・メレンゲ
  85ユーロ

※お料理教室の会場は、授業によって異なりますのでお問合せください。