フランス人のプロフィール
パリっ子のお昼ごはん
トマ
システムエンジニア

食にうるさい彼は、レストランでもなかなか褒めることはない。特にデザートに関する情熱はただならず、常に組み合わせやレシピを考えているとか。値段が高くても、よい環境で育った質のよいものを食べるようにしているので、エンゲル係数高し。着る物にはこだわらない。日本人の彼女と2人暮らし。
  トマ
今の職場は17区。会社が多くシックな地域。レストランは少ないので、テイクアウトして職場の地下室にある大きなテーブルを囲んで仕事仲間と食べることが多い。お互いを知るいい機会。

近くにおいしいパン屋があるので、よくそこでサンドイッチを買う。いちじく入りのパンにサラダ、ハム、チーズを挟んで両面をこんがり焼いたのがオススメ。デザートもおいしい。ここはバゲット部門で賞をとったことがあるアルザス出身のパン屋で、パリでは珍しいモチモチしたプレッツエルが食べられる。他には、フレンチのお惣菜屋はおいしいけど高いので、たまに買う程度。イタリアンや中華のテイクアウトは高くてまずいのであまり利用しない。お昼代は7ユーロくらい。

一番美味しいのは、彼女のお弁当!フランスではお弁当は、前の日の残り物とか節約とか「あんまりいいイメージがないのが残念」。彼女と暮らし始めてから食生活が充実。ガラリと変わった。自分から野菜をたくさん食べるようになった。食生活は2年で変わるよ!

週末の朝は2人で早起きしてマルシェに行き、1週間分の野菜や果物を買う。それから2人で料理をして、お昼からしっかり食べる。彼はお菓子作りが得意で目下アイスクリーム作りにはまっている。質のよいものを食べているので、たくさん食べても、太らないし健康。BIOはマーケティングで値段が高くなってるだけ。あまり信用してない。
ある日のランチ
パリっ子のお昼ごはん   お奨めのパン屋「L'Alsacienne」でテイクアウト。ここは、パンもお菓子もすごくおいしいけど、高い!
マスタード味の鴨の砂肝、サラダ、トマトを、いちじく入りパンではさんでトーストしたサンドイッチ(4.5ユーロ)。リンゴと洋梨のStreuselというアルザスのお菓子(2.75ユーロ)。
 


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