このレシピを紹介するナタリー・ニコラは、食べ物への情熱と好奇心に溢れる料理研究家。
パリの北マレにある自宅を改造して、料理教室「esprit cuisine」を主催。
野菜をたくさん使った、美味しくて新しいフランス料理のレシピを紹介します。
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