リュクサンブール公園から歩いて数分の、もとは中世の館を改造した美しく広々としたスペース、BCBGご用達の高級子供服「ボンポワン」のフラッグショップだ。この地下にある隠れ家的存在のサロン・ド・テが面白い。メニューのはじめに「蝶々のパスタ・バター風味に美味しすぎる(!)ハム、自家製ムース・オ・ショコラつき」など、三種類のお子様ランチ（各10ユーロ）が並んでいる。というのも、ここの主役は子供。完全禁煙で、フランスでは珍しく、ベビーシートも用意されている。もちろん大人用の料理もあって、イタリアのトラットリア風。私の選んだレモン味のタリオーニのグラタン (16ユーロ)は、見た目よりもずっとボリュームがあって、半分でギブアップ。彼の選んだナスとモッツァレラのミルフォイユ(16ユーロ)はシンプルで上品なお味。今回、ティータイムの目玉で、注文してから焼かれるマドレーヌを試してみた。待つこと10分、20分、30分・・・。左隣のブルジョワ風母娘や右隣の編集者風パリジェンヌも「まだ焼けないの？」「私のフォンダン・オ・ショコラは、いつくるの？」などの声が。でも30分待ったマドレーヌは、焼き立てで、しかもシェフがテーブルでマドレーヌ型から取り出すというパフォーマンスつき、十分待った甲斐があった。
サービスは呑気そのものだが、陽気でちょっとアバウトなシェフの魅力か誰も文句は言わない。お待たせした代わりにと、シェフ自らレモンチェッロをサービスしてくれた。あくせくした輩はお呼びじゃない、といった感じだ。店内からは緑豊かな中庭が見わたせ、都会の喧騒を忘れさせてくれる趣きがある。その他、ティータイムのメニューには、バナナケーキ、りんごのクランブル、ブリオッシュなど素朴なお菓子が8ユーロ前後、紅茶はマリアージュ・フレールの各種が6ユーロ。 （Sakiko・L）