昔ながらのパリの風情が味わえるサン・マルタン運河。週末に限らず、お散歩好きな人々で賑わうこの運河のほとりに、ひっそりとたたずむHOTEL DU NORD。マルセル・カルネの戦前の代表作「北ホテル」の舞台としても有名。うっかりすると見落としてしまいそうな建物だが、中に入ると意外と広く、エントランスにはバー、奥に進むと壁にどっしりと並ぶ本棚があり、落ち着いてリラックスした雰囲気。ろうそくの明かりで食べるお料理は、シンプルで洗練されたフレンチ。ごま油がきいたサラダや生サーモンの和風ミルフィーユなど新しい味も楽しめる。いかにもフランス人といった、髪もひげもクシャクシャなギャルソンがステキで、下町っぽい気さくなサービスが心地よい。ランチは13.5ユーロ、ディナーはアラカルトで25ユーロくらいから。ワインはボトル12ユーロから。25人までのパーティーメニューもあり、大勢で行っても楽しめる。おしゃべり好きなパリジャンたちに混じってバーで待つのも一興だが、夜はかなり込むので要予約。