アパルトマンでお料理教室:12月のメニュー

パリのアパルトマンでお料理教室

寒い日に食べたいコック・オ・ヴァンや季節のホロホロチョウ。クリスマスや新年に試したいフォンダン・オ・ショコラ・・・12月はクラスの少ない週がありますのでご注意ください。 12月3日の週 小エビとズッキーニのプチフール グ […]

ヴェロニック

フランス人のプロフィール

写真技師だったヴェロニックが老人ホームのモニターに転身したのは45歳のとき。 「暗室で一人で仕事をするのに疲れて、人と直接コンタクトが持てる職業につきたくなったから。そして(何より)老人の世話をするのが好きだったから」 […]

アーティスト 谷口 唯衣さん

フランスで働く日本人:谷口 唯衣さん

「なんて優しい絵」。唯衣(ゆい)さんのイラストを初めて目にしたとき、心が温かくなった。どんな人が描いているんだろう?興味を持ってコンタクトを取ってみると、イラストそのものの雰囲気を持つ、素敵な女性(やっぱり!)。すでに人 […]

ブリジット

ボランティア/ブリジット

白いシャツにジーンズ、テニスシューズで現れた彼女にお孫さんが3人いるなんて信じられない。クラランスでマーケティング・ディレクターをしていたブリジット、3年前にリタイアしてからは、恵まれない人たちに食事を提供するResto […]

美容師 深井 恵理子さん

パリで働く日本人 深井恵理子さん

まるで美容師になるために生まれてきたような女性。出会ってそう感じた。パリに来て一年を待たずしてフランス人経営のサロンを任され、責任者として活躍して4年目になる深井恵理子さんにお話を伺った。 美容師家系に生まれて 曾祖母と […]

原口 朝美さん

フランスで働く日本人/ヘア&アクセサリーデザイナー

「小さい頃から、『もの』を作るのが好きだった」という原口朝美さん。現在は、ヘアデザイナーとしてパリでのウェディングのヘアセットを手がけつつ、自身のブランド「Câline」を立ち上げ、アクセサリーを作ることもめいっぱい楽し […]

ヴァレリー

アパルトマン訪問/ヴァレリー

この家に住んでいる人は ・・・ 今日は 、パリを離れて太陽がいっぱいの南仏ニースの一軒家を訪問!手作りで溢れるこの家に住んでいるのは、独自ブランド「Merry Crystal」を立ち上げて10年のクリエーター、ヴァレリー […]

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