お料理教室2月・3月のメニュー
Cours de cuisine menus février-mars

パリのアパルトマンで、少人数で行われるマルト先生のお料理教室。家庭的な雰囲気の中で、自宅で再現できるフレンチが習えます。
2月・3月のメニューをご覧ください。
2月7〜8日
アボカドと蜂蜜のサラダ
キッシュ・ロレーヌ
フォンダン・オ・ショコラ

2月10日〜15日
プロヴァンス風サラダ
鶏の2種ヴィネガー煮込み
オレンジのアイスケーキ

2月17日〜22日
アーティチョークの蒸し煮とシェーヴルチーズ
子牛のブランケット、ヴァニラ風味
オレンジ・マドレーヌ

2月25日〜3月1日
地中海サラダ
鴨のマグレと人参グラッセ
リムーザン風リンゴのクラフティ

3月4日〜8日
チーズ入りシュー
子牛のソテー、プロヴァンス風
リンゴとアーモンドのタルト

3月11日〜15日
小エビ入りピンクとグリーンのサラダ
豚肉加工品とグラタン・ドーフィノア
タルト・タタン
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3月18日〜22日
人参のオレンジ・コンフィ
タラのカレー味キッシュ
フォンダン・オ・ショコラ

3月25日〜29日
ズッキーニの香草とレモン入りサラダ
キッシュ・ロレーヌ
グラン・マルニエ入り逆さまクレーム・キャラメル

4月1日〜5日
ペリゴール風パイ
鶏のオージュ地方風(シードルとフレッシュクリーム)
パイナップルと蜜柑のスフレ

お料理教室2月・3月のメニュー | Cours de cuisine menus février-mars” への2件のコメント

  1. パリに滞在中に料理教室に参加したいと思っています。4/7~12の間に行われるレッスンについて詳細を教えて下さい。

    • お問い合わせありがとうございます。
      今日、ちょうど4月5月のメニューが届きましたので、今、こちらに掲載しました。
      https://www.french-code.com/keiko019-menu
      4月4月8日(火)〜12日(土)目下、空きがございます。よろしくお願いいたします。

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