アパルトマンでお料理教室 クリスマス メニュー
Cours de cuisine, menu spécial Noël

ちょっと気合を入れた料理で家族や友達をもてなしたいクリスマス〜お正月。ドミニック先生のクリスマス・メニュー教室は、贅沢な材料を使った伝統フレンチです。

ドミニック先生のクリスマス・メニュー教室
カボチャのポタージュ、帆立貝と黒トリュフ添え
ホロホロチョウのヴァン・ジョーヌ(ジュラ地方白ワイン)ソース、モリーユ茸添え
チーズ:モンドール
ブラックチョコレートと栗のビュッシュ
ワイン
コーヒー/紅茶
月〜土 ほぼ毎日 10時半〜14時
お1人 150ユーロ
*ご予約は2名様からになります。

マルト先生の日常フランス料理:11月26日〜30日
キウィとアヴォカドのサラダ
鶏の2種ヴィネガー風味
レモンのマドレーヌ

12月10日〜14日
人参のコンフィ、オレンジ風味
ソーセージとグラタン・ドーフィノア
フォンダン・オ・ショコラ

12月17日〜21日
アーティチョークとフレッシュ・シェーヴルチーズのグラティネ
鴨のマグレ、シードル風味、カブのコンフィ
オレンジのアイス・ケーキ

マルト先生お料理教室の詳細はこちらから

アパルトマンでお料理教室 クリスマス メニュー | Cours de cuisine, menu spécial Noël” への2件のコメント

    • この週のメニューは:
      プロヴァンス風サラダ
      燻製タラのカレー風味キッシュ
      フォンダン・オ・ショコラ
      です。
      よろしくお願いいたします。

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